护肤 吃肉VS吃素,哪个皮肤更好?_健康频道_东方资

发布日期:2020-06-04 00:14   来源:未知   阅读:

很多小仙女表面上看不出来,其实是个彻彻底底的“肉食动物”,每顿饭都是无肉不欢。其中一部分“肉食动物”的皮肤各项指标都很好,不禁让周围群众很是羡慕。

其实我们知道动物的肉中也含有丰富的胶原蛋白,所以平时多吃些肉(尤其是肉皮)能在一定程度上延缓皮肤细胞衰老、避免皱纹的产生,从这个角度来看,多吃肉确实有助于让皮肤变得更好。

今天小编就来和大家分享一下,我们平时吃的最多的猪肉,哪些部位好吃?怎么做好吃呢?

冷水涮猪菲力肉沙拉

猪菲力肉(块)……150g

盐……少许

淀粉……2大勺

蘑菇(切片)……2个

圣女果(切成半圆)……2个

芦笋(煮好切6等分)……2根

橄榄油……1大勺

黑胡椒……适量

制作方法

1 猪菲力肉切成5mm-10mm宽的块。

2 将肉块用保鲜膜包裹,用瓶子在上面敲击,将肉纤维击碎。

3 将2放入碗中轻轻撒上盐,加入淀粉,用手大致混合一下,让淀粉充分涂抹在肉上。

4 在锅中加水煮沸,之后放入3的肉。待水再次沸腾后仍然继续煮,2分钟后将肉取出放入冰水。待肉完全冷却后取出用厨房用纸吸干水分。

5把蘑菇、圣女果、芦笋盛盘上面放上4中的肉。最后撒上橄榄油和黑胡椒。

制作要点:

切成大块的猪菲力肉抹上淀粉。过一遍热水后,淀粉会形成一层口感爽滑的外皮。能进一步提升口感。

可以给肉提鲜的蔬菜酱制作方法!

材料(便于制作的分量)

洋葱……3/4个(140g)

胡萝卜……1/2根(80g)

蒜……2片

姜……30g

酱油……75ml

米醋(葡萄酒醋也可以)……100ml

色拉油……300ml

1人份(2大勺) 92kcal

制作方法

将材料放入料理机,搅拌至出现粘稠状。

姜烤猪里脊肉片

1人份(1人份)

A猪里脊肉薄片……100g

洋葱(薄片)……1/4个

姜泥(加工产品亦可)……1/2大勺

酱油……25ml

料酒……25ml

色拉油……1/2大勺

卷心菜……25g

制作方法

1将A中食材全部放入带拉链的保鲜袋中,封好后充分按揉。静置10分钟。这期间将卷心菜切丝。

2在平底锅中加入色拉油加热,将1袋中的食材放入锅中,混合后大火煸炒。待洋葱稍稍成熟,肉变色后与卷心菜一起装盘。